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Estudo aponta caminhos para reduzir desperdício de alimentos em supermercados

À CNN Rádio, Camila Moraes, responsável pela pesquisa, citou dois problemas culturais do país: a pressão estética por alimentos “perfeitos” e a “cultura da abundância”

CNN Brasil São Paulo-SP em 2021-10-11 00:00:00.0    

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Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados
Gênero: Matéria
Classificação: UFSCar
Sub-classificações: Pesquisa UFSCar - campus São Carlos
Pessoa citada/ entrevistada: ANDREA LAGO DA SILVA
Palavras-chave: Departamento de Engenharia de Produção; DEP; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; desperdício de alimentos
URL: https://www.cnnbrasil.com.br/nacional/estudo-aponta-caminhos-para-reduzir-desperdicio-de-alimentos-em-supermercados/
Release: Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados

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