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Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados

Estudo analisou motivos e identificou que a própria cultura, a legislação brasileira e a falta de comunicação contribuem para que milhões de toneladas de frutas, legumes e verduras sejam jogadas fora todos os anos

Radio Sanca Web São Carlos-SP em 2021-09-01 00:00:00.0    

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Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados
Gênero: Matéria
Classificação: UFSCar
Sub-classificações: Pesquisa UFSCar - campus São Carlos
Pessoa citada/ entrevistada: ANDREA LAGO DA SILVA
Palavras-chave: Departamento de Engenharia de Produção; DEP; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; desperdício de alimentos
URL: https://radiosanca.com.br/sao-carlos/educacao/pesquisa-da-ufscar-aponta-acoes-que-podem-diminuir-desperdicio-de-alimentos-em-supermercados
Release: Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados

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