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Estudo aponta ações que podem diminuir o desperdício de alimentos no Brasil

Camila Moraes, da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), falou sobre sua tese de doutorado "Mitigação do desperdício de alimentos: práticas e causas na díade fornecedor-supermercado"

Rádio Nacional Brasília-DF em 2021-09-14 00:00:00.0    

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Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados
Gênero: Matéria
Classificação: UFSCar
Sub-classificações: Pesquisa UFSCar - campus São Carlos
Palavras-chave: Departamento de Engenharia de Produção; DEP; Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção; desperdício de alimentos
URL: https://radios.ebc.com.br/tarde-nacional/2021/09/estudo-aponta-acoes-que-podem-diminuir-o-desperdicio-de-alimentos-no-Brasil
Release: Pesquisa da UFSCar aponta ações que podem diminuir desperdício de alimentos em supermercados

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