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Texto na íntegra:

Acontece neste sábado (30), a partir das 8 horas, o 11º Encontro Brasileiro de Frutas Raras, na Estância das Frutas, em Rio Claro. O evento conta a palestra do professor Dr. Luiz Carlos Donadio sobre o tema “Novas variedades de frutas”, e do médico Dr. Sérgio Fernando Sartori sobre o tema “Frutas e saúde”, a seguir ocorrerá uma visitação ao pomar de plantas frutíferas diversificadas na estância.

Sérgio Sartori, presidente da Associação Brasileira de Frutas Raras (ABFR) e proprietário da Estância das Frutas, conta que, desde que assumiu a ABFR, tem realizado encontros semestrais voltados para a evolução da fruticultura brasileira. “Estão presentes pesquisadores, colecionadores e professores de fruticultura e neste encontro, além das palestras, os participantes terão a oportunidade de conhecer novas variedades de frutas em nosso pomar”, comenta.

Segundo o presidente, a coleção da Estância das Frutas conta hoje com 2.088 plantas. “Por ser o ano 2013, o escopo era checar a 2.013 plantas frutíferas diversificadas oriundas de todos os biomas brasileiros, mas, para nossa surpresa, contamos com 2.088.”

Neste encontro, Sartori profere a palestra “Frutas e Saúde”, que, de acordo com o médico, é um assunto de extrema importância. “Fruta é sinônimo de saúde. Porém, como hoje a Estância das Frutas tem parceria com as universidades USP, Unesp e UFSCar, estamos aprofundando os estudos e temos encontrado vários benefícios nas frutas para a saúde tanto na prevenção quanto na cura de algumas doenças”, avalia.

A última palestra ministrada por ele foi no Simpósio Internacional de Fruticultura, realizado na Unesp em Jaboticabal, onde falou sobre uma fruta denominada Mangostão Amarelo, uma fruta oriunda da Ásia que tem o poder de inibir o apetite.

No momento, o médico está escrevendo mais um livro, o quarto sobre o tema, com título “Frutas e Saúde”, no qual são especificadas cada fruta para determinado segmento da saúde. “Por exemplo, o abacaxi é usado como expectorante, o limão inibe a formação de cálculos renais, a pitanga tem poder antibiótico, a uvaia pode ser usada na cosmetologia, o canistel é indicado para máscara rejuvenescedora facial, e assim por diante. As frutas têm bem mais poderes do que podemos pensar”, aponta Sartori.

Gênero:

Matéria

Classificação:

UFSCar

Sub-classificações:

Geral

Autor:

Vivian Guilherme

Palavras-chave:

11º Encontro; Frutas raras; ABFR; Fruticultura; Palestra;

11º Encontro Brasileiro de Frutas Raras reúne especialistas em Rio Claro

Jornal Cidade Rio Claro-SP em 2013-11-30 00:00:00.0

Texto na íntegra:	Acontece neste sábado (30), a partir das 8 horas, o 11º Encontro Brasileiro de Frutas Raras, na Estância das Frutas, em Rio Claro. O evento conta a palestra do professor Dr. Luiz Carlos Donadio sobre o tema “Novas variedades de frutas”, e do médico Dr. Sérgio Fernando Sartori sobre o tema “Frutas e saúde”, a seguir ocorrerá uma visitação ao pomar de plantas frutíferas diversificadas na estância. Sérgio Sartori, presidente da Associação Brasileira de Frutas Raras (ABFR) e proprietário da Estância das Frutas, conta que, desde que assumiu a ABFR, tem realizado encontros semestrais voltados para a evolução da fruticultura brasileira. “Estão presentes pesquisadores, colecionadores e professores de fruticultura e neste encontro, além das palestras, os participantes terão a oportunidade de conhecer novas variedades de frutas em nosso pomar”, comenta. Segundo o presidente, a coleção da Estância das Frutas conta hoje com 2.088 plantas. “Por ser o ano 2013, o escopo era checar a 2.013 plantas frutíferas diversificadas oriundas de todos os biomas brasileiros, mas, para nossa surpresa, contamos com 2.088.” Neste encontro, Sartori profere a palestra “Frutas e Saúde”, que, de acordo com o médico, é um assunto de extrema importância. “Fruta é sinônimo de saúde. Porém, como hoje a Estância das Frutas tem parceria com as universidades USP, Unesp e UFSCar, estamos aprofundando os estudos e temos encontrado vários benefícios nas frutas para a saúde tanto na prevenção quanto na cura de algumas doenças”, avalia. A última palestra ministrada por ele foi no Simpósio Internacional de Fruticultura, realizado na Unesp em Jaboticabal, onde falou sobre uma fruta denominada Mangostão Amarelo, uma fruta oriunda da Ásia que tem o poder de inibir o apetite. No momento, o médico está escrevendo mais um livro, o quarto sobre o tema, com título “Frutas e Saúde”, no qual são especificadas cada fruta para determinado segmento da saúde. “Por exemplo, o abacaxi é usado como expectorante, o limão inibe a formação de cálculos renais, a pitanga tem poder antibiótico, a uvaia pode ser usada na cosmetologia, o canistel é indicado para máscara rejuvenescedora facial, e assim por diante. As frutas têm bem mais poderes do que podemos pensar”, aponta Sartori.
Gênero:	Matéria
Classificação:	UFSCar
Sub-classificações:	Geral
Autor:	Vivian Guilherme
Palavras-chave:	11º Encontro; Frutas raras; ABFR; Fruticultura; Palestra;