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Fluorescência da nanocelulose é capaz de detectar tanino em vinho tinto

Embrapa Brasília-DF em 2023-12-05 00:00:00.0    

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Gênero: Matéria
Classificação: UFSCar
Sub-classificações: Pesquisa
Palavras-chave: fluorescência; nanocristais de celulose; CNC; ácido tânico; vinhos tintos
URL: https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/85478613/fluorescencia-da-nanocelulose-e-capaz-de-detectar-tanino-em-vinho-tinto
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